菊盛 蔵鑑

菊盛 蔵鑑

菊盛/木内酒造(茨城県)

酒造米の最高峰兵庫県産山田錦を40%まで磨いた、鑑評会仕様の大吟醸です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の山田錦を用いた純米大吟醸で、説明文のふくよかな吟醸香から香りは高めです。雑味のないきれいな味わいと16%の度数から、軽快で香り高い薫酒と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

雑味のまったくないきれいな味わいと、ふくよかな吟醸香が広がる極めつけの大吟醸。

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