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喜久酔 吟醸

喜久酔/青島酒造(静岡県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
麹米:山田錦、掛米:吟ぎんが
精米歩合
50%
酵母
静岡酵母
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5.5
酸度
1.1

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合50%のため香りは華やかな方向に寄ります。日本酒度+5.5は辛口寄りですが、酸度1.1と低めなので口当たりは穏やかで、軽快ながら柔らかい甘みを感じさせる薫酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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