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喜久酔 特別本醸造

喜久酔/青島酒造(静岡県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
麹米:山田錦、掛米:豊錦
精米歩合
60%
酵母
静岡酵母
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の特別本醸造で、日本酒度+5と酸度1.3から、香りは控えめで軽快な口当たりと推定します。やや辛口ですが、酸が穏やかなため角は立ちにくいでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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