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絹乃峰 特別純米酒 無濾過 生原酒 佐香錦

絹乃峰/赤名酒造(島根県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(佐香錦(島根県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-7と精米歩合60%、無濾過生原酒の特別純米酒という規格から、米の旨味と甘味が前に出る濃醇な構成と推定します。香りは控えめで、ふくらみのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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