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北の誉 純米酒 吟心

北の誉/合同酒精 旭川工場(北海道)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(はなの舞)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.4%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+2、酸度1.5から、香りは控えめで軽快な飲み口と見ます。アルコール15.4%で、ふくらみは中程度にとどまり、穏やかな甘みを感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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