味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35％の大吟醸で、果実のような華やかな吟醸香と上品な味わいという記述から、香り高く軽快な設定です。日本酒度+4と酸度1.2により、やわらかく穏やかな甘味を感じさせます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
精米歩合35％まで磨き上げた北海道産酒造好適米「彗星」を100％使用し、伝統の技で精魂込めて醸した極みの逸品。 果実のような華やかな吟醸香と上品な味わい。