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香露 くまもとの酒

香露/熊本県酒造研究所(熊本県)

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スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(レイホウ(熊本県産))
精米歩合
65%(麹米:65%、掛米72%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-1と酸度1.4、精米歩合65%の普通酒で、香りは控えめと考えられます。酸が穏やかなため口当たりは柔らかく、やや甘味を感じる軽快な味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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