写真準備中

香露 上撰 本醸造

香露/熊本県酒造研究所(熊本県)

熊本酵母(きょうかい9号)誕生蔵の定番商品。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(麹米:九州神力、掛米:レイホウ)
精米歩合
65%(麹米:60%、掛米:65%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+0
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度0、酸度1.2と低めのため、香りは控えめで、やわらかく甘味を感じる味わいです。説明文のフレッシュ感から、ボディは軽やかといえます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

熟成期間を短め(当社比)にして、フレッシュ感がある本格的な味わいを手頃価格で楽しんでいただけます。

同じ銘柄の日本酒 7