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香露 特撰 本醸造

香露/熊本県酒造研究所(熊本県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(九州神力)
精米歩合
55%(麹米:55%、掛米60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の特別本醸造で、香りは控えめで米や麹の穏やかな印象が中心と考えられます。酸度1.5とアルコール15.5%から、軽やかでややすっきりした味わいと想定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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