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越の誉 純米吟醸

越の誉/原酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(高嶺錦)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16.1%
日本酒度
+4.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合45%、日本酒度+4.5、酸度1.35という仕様から、吟醸香はやや華やかで、味わいは軽やかから中庸寄りと見ます。低めの酸度により口当たりはやわらかく、甘味はほどほどに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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