越乃景虎 名水仕込 大吟醸

越乃景虎 名水仕込 大吟醸

越乃景虎/諸橋酒造(新潟県)

越淡麗を芯まで磨き込んだ逸品です。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
越淡麗(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+5、酸度1.3、度数16%から、華やかな香りと軽快で透明感のある飲み口が想定されます。酸度が低めのため甘味は穏やかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

日本名水百選『杜々の森湧水』を汲み出し仕込水に使用した大吟醸。

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