
味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で香りは高めと考えられます。日本酒度+5と酸度1.1から、軽快で穏やかな辛口寄りの味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
高嶺錦を原料米とした新潟流吟醸造りを今に復活しました。

薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で香りは高めと考えられます。日本酒度+5と酸度1.1から、軽快で穏やかな辛口寄りの味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
高嶺錦を原料米とした新潟流吟醸造りを今に復活しました。