国稀 北海 鬼ころし

国稀 北海 鬼ころし

国稀/国稀酒造(北海道)

國稀を代表するお酒、スッキリした口当たりと香り高い超辛口酒

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(ササニシキ)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+10–+12
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

SMV10〜12の超辛口設計と「スッキリ」「キリッとした口当たり」の記述から、軽快で甘味の少ない味わいです。「香り高い」「芳醇な香り」の記述から香りはやや前に出るため、薫酒に分類しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

明治15年創業、日本最北の酒蔵「国稀酒造」が厳寒の北海道暑寒別連峰を源とする清冽な水で醸した超辛口の日本酒です。 國稀を代表するお酒でキリッとした口当りの中にとけ込む芳醇な香りが楽しめる超辛口です。

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