国稀 特別純米酒

国稀 特別純米酒

国稀/国稀酒造(北海道)

米の旨さを生かし、純米酒ながらスッキリとした飲み口のお酒

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
五百万石
精米歩合
55%(58%)
酵母
協会901号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4–+6
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のスッキリとした辛口表現と日本酒度+4〜6、精米歩合55%から、香りは控えめで軽快な飲み口と判断します。米の旨みはありますが甘味は少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

明治15年創業、日本最北の酒蔵「国稀酒造」が厳寒の北海道暑寒別連峰を源とする清冽な水と、酒造好適米「五百万石」を使用しております、 米の旨みを活かした純米酒ながらスッキリとした飲み口の辛口酒です。

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