味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
淡麗辛口やキレの良さという記述に加え、日本酒度+4〜5、酸度1.1、精米歩合65%の数値から、香りは控えめで軽快、甘味は少なめと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
従来の1級酒タイプ。 淡麗辛口であと味のスッキリした味わい。 明治15年創業、日本最北の酒蔵「国稀酒造」が厳寒の北海道暑寒別連峰を源とする清冽な水と、北海道産酒造好適米「吟風」を使用しております、 低温で丁寧に醸す国稀伝統の辛口酒。まろやかな口当たりとキレの良さが特長で、料理の味を引き立てる食中酒としておススメです。