水芭蕉 純米大吟醸

水芭蕉 純米大吟醸

水芭蕉/永井酒造(群馬県)

味わいリッチでフルーティ、より優雅な純米大吟醸

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+2
酸度
1.6

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、説明文のフルーティな香りとふくよかな旨みが一致します。日本酒度+2と酸度1.6から甘辛は中庸寄りで、香りは高め、味わいはやや豊かと見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

特A地区産の契約栽培米山田錦を100%使用して造られた味わいに品格がある純米大吟醸。 山田錦のふくよかで優しい味わいと尾瀬の自然と風土のうまみが優雅に重なり合ったエレガントな味わい。 きれいに口中で膨らむ旨み、余韻を楽しみつつ、きレのよさもあります。 冷やしてワイングラス等口の広い器でお飲みいただくと、よりフルーティーな香味を楽しむことができます。

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