味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
ライチやパッションフルーツを思わせる華やかな香りと、精米歩合35％・日本酒度+1からくる穏やかな甘味が特徴です。エレガントで軽快な味わいから、香り高い薫酒寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
全量契約栽培の兵庫県特Ａ地区の山田錦を35％まで磨きあげた低温セラーで3年間ゆっくりと熟成させた贅沢な逸品です。 究極の純米大吟醸を目指し、最高スペックで醸し上げたお酒。永年伝承して来た技と水と米のハーモニーをお楽しみください。華やかな香りはライチやパッションフルーツを思わせ、エレガントな味わいが特徴です。