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水芭蕉 純米酒 ひやおろし

水芭蕉/永井酒造(群馬県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+9

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+9の辛口寄りの数値から甘味は控えめと考えられます。ひやおろしによる熟成感が米の旨味とコクを加え、香りは抑えめの醇酒寄りの味わいを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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