門外不出 純米大吟醸 日本晴

門外不出 純米大吟醸 日本晴

門外不出/西堀酒造(栃木県)

滋賀県産の「日本晴」を使用しています。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(日本晴)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
-5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で香りは高めです。日本酒度-5と酸度1.3、説明文のふくらみと甘みから、厚みがあり甘口寄りの味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ふくらみと甘みを感じる純米大吟醸酒です。

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