写真準備中

杜の蔵 純米 一の矢

杜の蔵/杜の蔵(福岡県)

搾るときに最初に採れる”うすにごり”の生酒です

  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 うすにごり生)
原料米
非公開(夢一献(福岡県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米で精米歩合65%、にごりと生酒の特徴から、香りは控えめでも米の旨味と甘みのある口当たりが感じられます。アルコール15%で重さは穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

季節限定販売(12月頃~3月頃) 酒蔵の敷地内にある弓道場にちなんで”一の矢”と名づけました。 この季節だけの搾りたての味わいをお楽しみください。

同じ銘柄の日本酒 11