陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸

陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸

陸奥八仙/八戸酒造(青森県)

青森県の酒造適合米「吟烏帽子」を使用し、精米歩合40%まで丁寧に磨き上げた1本。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、柔らかい甘味と特徴的な酸が際立ちます。透明感のあるまとまりから、香りは華やかさを備え、味わいは軽快寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

柔らかい甘味と特徴的な酸。透明感溢れるとてもキレイなまとまりのあるお酒に仕上がっております。 白ワイングラスなど大ぶりなグラスに入れて、冷酒だけではなく室温で楽しめる1本です。 2019年に「吟烏帽子」と名乗れる様になった新種の酒米です。 おすすめの召し上がり方:冷酒

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