陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル

陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル

陸奥八仙/八戸酒造(青森県)

旨味と酸がキレイに調和し、複雑さも感じられる1本。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(華吹雪)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

旨味と酸の調和、骨格のしっかりした説明に加え、精米歩合55%の純米吟醸、日本酒度+1、酸度1.6から、香りはやや高め、味わいは厚め、甘味は控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

口当たりも柔らかく、口に含んだ後も香りが広がってきます。 脂身のあるお肉料理にも合わせやすい、骨格のしっかりとしたタイプです。

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