八戸酒造
Hachinohe Shuzo Co., Ltd.八戸酒造株式会社
紹介
八戸酒造は、青森県八戸市湊町に蔵を構える酒蔵です。公式サイトによると、安永4年(1775)に初代駒井庄三郎が酒造業を始め、現在は8代目が蔵を継いでいます。仕込み水には八戸・蟹沢地区の名水を使用し、県産の米と酵母にこだわった酒造りを行っています。代表銘柄は「陸奥八仙」と「陸奥男山」です。「陸奥男山」は明治43年に商標登録され、平成元年から5年まで全国新酒鑑評会で5年連続金賞を受賞しました。蔵見学も受け付けています。
屋号 近江屋
銘柄 6
裏 陸奥八仙
がんじゃ自然酒倶楽部
陸奥男山
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 陸奥男山 超辛純米 裏男山 生原酒 | 純米酒 | 65% | 16% | +6 |
| 陸奥男山 クラシック | 普通酒 | 60% | 15% | +6 |
| 陸奥男山 超辛純米酒 | 純米酒 | 55% | 15% | +15 |
| 陸奥男山 超辛純米 裏男山 | 純米酒 | 65% | 16% | +13 |
| 陸奥男山 クラシック ヌーヴォ― 生原酒 | 生原酒 | 60% | 16% | +5 |
陸奥山海
陸奥田心
陸奥八仙
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | |
| 陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 | 特別純米酒 | 60% | 16% | |
| 陸奥八仙 夏どぶろっく（活性にごり 生原酒） | 純米酒 | 69% | 13% | -12 |
| 陸奥八仙 特別純米 | 特別純米酒 | 60% | 15% | +3 |
| 陸奥八仙 特別純米酒 赤ラベル | 特別純米酒 | 60% | 16% | +3 |
| 陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒 | 特別純米酒 | 60% | 16% | |
| 陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +1 |
| 陸奥八仙 芳醇超辛 純米 生原酒 | 純米生原酒 | 65% | 16% | +8 |
| 陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生原酒 | 特別純米酒 | 60% | 16% | +4 |
| 陸奥八仙 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +1 |
| 陸奥八仙 ヌーヴォ―おりがらみ 特別純米 生原酒 | 特別純米酒 | 60% | 16% | |
| 陸奥八仙 吟醸 あらばしり シルバーラベル | 吟醸酒 | 55% | 16% | -1 |
| 陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸 生原酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +3 |
| 陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み | その他 | 60% | 13% | +2 |
| 陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 | 特別純米酒 | 60% | 15% | +6 |
| 陸奥八仙 URARAラベル | 純米大吟醸酒 | 50% | 14% | +3 |
| 陸奥八仙 緑ラベル 特別純米 | 特別純米酒 | 60% | 16% | +3 |
| 陸奥八仙 吟醸酒 ピンクラベル | 吟醸酒 | 60% | 16% | -1 |
| 陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸（火入） | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | |
| 陸奥八仙 夏吟醸 | 吟醸酒 | 60% | 14% | |
| 陸奥八仙 貴醸酒 | 貴醸酒 | 14% | ||
| 陸奥八仙 8000 DRY SPARKLING 2019 | スパークリング | 12% | ||
| 陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | |
| 陸奥八仙 prototype 2023 | スパークリング | 7% | ||
| 陸奥八仙 レイメイ40 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | |
| 陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 50% | 16% | +1 |