苗場山 原酒

苗場山 原酒

苗場山/苗場酒造(新潟県)

本醸造酒をそのままビンに詰めた、風味豊かな生粋の清酒です。

  • 原酒

スペック

特定名称
本醸造酒
原料米
五百万石
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
19.2%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数19.2%と高く、風味豊かとの説明からコクが強い醇酒型と判断しました。本醸造で精米歩合65%のため香りは控えめで、日本酒度+3と酸度1.5から甘辛は中庸と見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

こだわり派の方にぜひ飲んでいたたい逸品です。

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