味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+20と酸度1.6、超スッキリやキレという記述から、香りは控えめで味わいは軽快、甘みはほぼなく辛口に感じられます。奥深い旨みも感じられる構成です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
蔵の伝承技、完全醗酵からのみ醸しだされるこだわり造りの究極辛口。 日本酒度+20は、辛いだけを超えて、奥深い旨みあるも超スッキリドライな味わい。スピード感あるキレもたまりません。