味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
長期熟成と精米歩合60%の純米で、干しアプリコットやリンゴ飴のような穏やかな熟成香と奥深い旨みがあります。日本酒度+5と酸度2.1が後口のキレを支えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
思わず見惚れる色調は、クリスタルボトルに映える輝かしい琥珀イエローゴールド色。 香りは穏やかながら、干したアプリコットやリンゴ飴などの風味も感じられる。 飲み心地は、のど越し豊かで芯の通った奥深い旨みが広がるも、さらりとしてキレのある後口。 七段仕込みで醸す米の旨みと熟成の時を積み上げることで深まった格別な味わいの日本酒です。