長良川 純米吟醸

長良川 純米吟醸

長良川/小町酒造(岐阜県)

長良川本流の旨みをお届けする飛騨ほまれ酒米仕込みの純米吟醸酒。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(飛騨ほまれ(岐阜県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、日本酒度+5と酸度1.6、そして「ふくよかな香り」「豊潤な旨み」「やや辛口」の記述から、上品な吟醸香と厚みのある旨みが読み取れます。甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ふくらみのある旨みとスッとキレる喉ごしが心地よい岐阜酒米で醸す純米吟醸です。 ふくよかな香りが上品に、豊潤でふくらみある岐阜酒米の旨みは味わい深く、 スッとキレる喉ごしのよさも心地よい、旨みとキレの長良川本流の旨みをお届けする旨口系純米吟醸。 長良川らしさの味わいを知っていただく本流主軸の1本でもあります。 (豊潤なやや辛口)

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