中島屋 純米酒

中島屋 純米酒

中島屋/中島屋酒造場(山口県)

程よい熟成を起因する落ち着いた香り。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦(山口県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の落ち着いた香りと米の旨みや深みに加え、精米歩合60%と日本酒度+5から、香りは控えめで味わいは厚く、辛口寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨みと深みある味わいが特徴です。

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