味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
説明文の華やかな吟醸香と果実香、精米歩合45%の純米大吟醸という条件から香りは高めです。日本酒度+3と甘旨味・酸味のバランスから、軽快さを保ちつつ甘味はやや感じられ、ふくよかな厚みも備えます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
果実のような穏やかで上品な香り、口当たりが柔らかく甘旨味と酸味のバランスが秀逸な中島屋酒造場を代表する純米大吟醸です。 まろやかな旨みと酸味のバランスが端正でありながらもふくよかな味わいを楽しませてくれます。 イギリスロンドンで開催されたIWC2022純米大吟醸酒の部 でブロンズ（銅メダル）受賞しています。