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中乗さん 純米酒

中乗さん/中善酒造店(長野県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(あきたこまち(木曽郡日義村産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合59%、日本酒度+2、アルコール15〜16%という仕様から、香りは控えめで米の旨味を感じる構成と見られます。日本酒度は中庸で、甘辛はほぼ中間の穏やかな味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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