写真準備中

中乗さん 大吟醸

中乗さん/中善酒造店(長野県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦100%)
精米歩合
39%(39%以下)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合39%と高精白のため、香りは高めと考えられます。日本酒度+5と15〜16%の中程度のアルコール分から、軽快で辛口寄りの味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

昔ながらの袋しぼり

同じ銘柄の日本酒 8