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中乗さん 原酒

中乗さん/中善酒造店(長野県)

  • 原酒

スペック

特定名称
原酒
原料米
非公開(美山錦・とどろき)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19–20%
日本酒度
+1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%、アルコール19〜20%の原酒で、骨格があり濃醇な造りと推定されます。日本酒度+1は中庸で甘辛のバランスは中間的です。香りは控えめで、コクのある醇酒タイプとみられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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