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中乗さん 上撰

中乗さん/中善酒造店(長野県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(美山錦・とどろき)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合70%、日本酒度+1、アルコール15~16%のため、香りは控えめで米の旨味が感じられる味わいと考えられます。甘味は中程度です。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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