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中乗さん 佳撰

中乗さん/中善酒造店(長野県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(美山錦・とどろき)
精米歩合
70%(70%以下)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合70%、アルコール15〜16%という仕様から、香りは控えめで米由来の穏やかな旨味が中心と推定されます。ボディは軽すぎず中庸で、甘辛は中程度と考えられます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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