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夏田冬蔵 純米大吟醸 亀の尾

夏田冬蔵/浅舞酒造(秋田県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(亀の尾(秋田県産))
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸で、吟醸系の華やかな香りが期待できます。アルコール16.5%と純米由来の米の厚みが加わるため、味わいは軽快さの中にほどよいふくらみがあります。甘味は控えめで、薫酒寄りの香り高いタイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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