日本泉 純米吟醸 ひやおろし

日本泉 純米吟醸 ひやおろし

日本泉/日本泉酒造(岐阜県)

木槽で袋搾りした贅沢なお酒を地下酒造で貯蔵致しました。

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

穏やかな香りとやわらかなふくらみの説明文に加え、日本酒度+3、酸度1.5、アルコール17〜18%から、香りは控えめで、ボディはやや厚く、甘みは中程度と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

穏やかな香り、やわらかなふくらみが心地よく落ち着いた味わいです。

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