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日本泉 吟醸 ひやおろし

日本泉/日本泉酒造(岐阜県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で香りは華やかな方向です。ひやおろしの熟成を経て味わいに丸みが出ると考えられ、日本酒度+2と酸度1.5から甘辛はほぼ中間と見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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