写真準備中

奥の松 吟醸原酒 ひやおろし

奥の松/奥の松酒造(福島県)

  • 原酒
  • ひやおろし

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸原酒)
原料米
非公開(福島県産米)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+4.5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の吟醸酒で香りは華やかな方向にあり、原酒で度数18〜19%と高く、ひやおろしの熟成によるまろやかさも加わるため、ふくらみのある味わいです。日本酒度+4.5と酸度1.5からは、甘辛のバランスがやや辛口寄りの中間と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 29