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王祿 純米吟醸酒 限定

王祿/王祿酒造(島根県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(山田錦(島根県東出雲町産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17.5%
日本酒度
+3.3
酸度
2.3

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、原酒かつ無濾過生酒の17.5%と酸度2.3が重なるため、吟醸由来の穏やかな華やかさに、厚みのあるコクが加わる印象です。日本酒度+3.3と高めの酸が甘味を抑えるため、辛口寄りの中庸な味わいになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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