味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
純米吟醸で精米歩合55%のため、香りは華やかさを備えるとみられます。「澄んだ」「潔く力強い」との表現から、ボディは軽快で、甘味は控えめと推定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
20代、渓流釣りに熱中していた時期があった。 性分で何でもそうだが、何かを始めるとき、一番難儀な方法を選んでしまう。 渓流釣りも毛針一辺倒。絶対にルアーやエサ釣りはしないと決め、ボウズで帰宅するのが常だった。 それでも人の手の入らない大山の山奥に入ると、その空気や水の清らかさにハッとし、山女魚を釣りに行くはずが、風景のみを釣って帰る。その繰り返しだった。