味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合49%の純米大吟醸で、説明文にも華やかな香りを立たせる醸造とあるため香りは高めです。日本酒度+1と酸度1.3から、軽快ながらも穏やかな甘みとふくらみのある味わいが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
冷酒はもちろん、お燗をしても美味しい純米大吟醸です。 味と香りのバランスを重視、お燗したときに最も華やかに香りが立つような環境で醸しています。冷酒からぬる燗、熱燗まで美味しく飲める大吟醸酒が出来上がりました。 原料米には長野県産美山錦を全量使用しました。