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醴泉 純米吟醸

醴泉/玉泉堂酒造(岐阜県)

山田錦特A地区兵庫県産「山田錦」を使用。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%(55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦50%精米、日本酒度+2、酸度1.5の数値と、穏やかな香りに米の旨味と心地よい酸味が調和するという記述から、香りは控えめで甘味も穏やかな食中酒タイプと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

コメの旨味、穏やかな香り、心地よい酸味が絶妙に調和した味わいで、食中酒に最適です。

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