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醴泉 純米吟醸 ひやおろし

醴泉/玉泉堂酒造(岐阜県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(雄山錦)
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸酒の仕込みから果実様の香りが期待でき、ひやおろしの熟成による旨味とコクが加わるため、熟酒寄りに配置しました。甘味は中庸からやや控えめと見ています。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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