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醴泉 本醸造 辛口

醴泉/玉泉堂酒造(岐阜県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米:60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+7.5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で日本酒度+7.5と辛口寄りですが、酸度1.3と低めのため柔らかい印象です。精米歩合50%から香りは控えめで、軽快な味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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