味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
純米大吟醸で精米歩合50％と低めのため、香りは華やかさが中程度に感じられます。もち米四段仕込みによる厚みと甘みが加わり、ふくよかで丸みのある味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を50％まで磨いて麹米と掛米に用い、うつくしま夢酵母、もち米四段仕込みで醸したお酒です。福乃香は蔵のある南会津町に隣接する只見町産を使用。もち米は南会津産です。＜福乃香の良さ＞と＜ロ万らしさ＞ そして、＜もち米四段仕込みの良さ＞を存分に感じて頂ける味わいになっていることと存じます。オール福島の味わい。ロ万×福乃香の味わいをぜひご堪能下さい。 麹米／福乃香（只見町産） 掛米／福乃香（只見町産） 四段米／ヒメノモチ（南会津町産）