味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合35%の純米大吟醸であり、華やかな香りが期待できます。原酒16%で一回火入れのため、米のふくらみと厚みのある味わいがあり、甘味は控えめと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。 福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のために醸した特別なロ万です。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。そして、「ロ万シリーズ ５つのこだわり」。私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophyが、この１本には全て込められています。想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万 純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。 麹米／福乃香（南会津・界地区産） 掛米／福乃香（南会津・界地区産） 四段米／ヒメノモチ（南会津・界地区産）