雑賀 純米吟醸 雄町

雑賀 純米吟醸 雄町

雑賀/九重雑賀(和歌山県)

華やかな吟醸香とふくよかでコクとキレのある味わいの旨酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
雄町
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、華やかな吟醸香と雄町由来のふくよかなコクが記されています。日本酒度+5と上品なキレから、甘さは控えめと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品な吟醸香と、雄町米特有のふくよかな味わい深さ、そしてキレの良さが特長の純米吟醸酒です。酒米・雄町の特長を存分に引き出した、上品な吟醸香とふくよかなコクのある味わいに仕上がっています。さらにはキレも。冷や、常温はもちろん、お燗でもおいしくお召し上がりいただけます。 受賞歴 ・「Kura Master2019」純米酒部門 プラチナ賞 ・「全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2019」金賞 ・「第10回雄町サミット2018」吟醸の部 優等賞

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