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盛升 蔵出し 大吟醸 原酒

盛升/黄金井酒造(神奈川県)

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で香りは高めと考えられます。原酒で度数17%のため味わいに厚みがあり、日本酒度+5からやや辛口の印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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