味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸で精米歩合38%、説明文にリンゴを思わせるフルーティーな香りとスッキリなめらかな口当たりとあるため、香りが高く軽快なタイプです。日本酒度+3からやや辛口寄りの甘味と見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
兵庫県産の山田錦を38％まで精白し、越後杜氏直伝の技を駆使して低温長期発酵で仕込まれた、大吟醸です。 リンゴを思わせるようなフルーティーな香りとスッキリなめらかな口当たりで、上品なお酒に仕上がっております。 蔵元自慢の逸品です。