沢の鶴 特別純米酒 全量山田錦

醇酒 — 旨味があり濃醇

日本酒度+2.5と酸度1.5、アルコール14.5%の構成から、香りは控えめで米の旨味を感じやすい味わいと考えられます。特別純米らしい穏やかな甘みと中庸のコクがあり、すっきりしつつも厚みのある酒質です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。